Protide simple à double fonction acide et amine. On dénombre 20 sortes d’acides aminés différents. Élément de base des protéines.  

(Anglais : amino acid) Substance ayant une fonction acide et une fonction amine. Il en existe 20 chez l'homme. Assemblés en chaîne, ils forment les protéines.

Élément de base des protéines.

Les acides aminés sont les constituants élémentaires des protéines. Certains acides aminés, dits essentiels, ne peuvent pas être fabriqués par l'organisme et doivent donc être apportés par l'alimentation.

Petite molécule azotée composant une protéine. Il existe 20 acides aminés différents. Les acides aminés sont constitués d'un atome de carbone portant trois groupements fonctionnels invariant et un radical ou chaîne latérale variable.

Composé ayant à la fois un groupement amine (-NH2) et un groupement carboxyl (-COOH). En particulier, chacun des 20 blocs constitutifs des protéines ayant la formule NH2-CR-COOH o [..]

Molécule possédant une fonction acide carobylique et une fonction amine primaire. Les acides aminés sont l'élement de base de la structure des protéines dans lesquelles ils sont liés les uns aux autre [..]

Constituant important des protéines qui renferme une fonction acide et une fonction amine. Les dix acides aminés essentiels, qui ne peuvent être synthétisés par le corps humain, doivent donc être pris dans l'alimentation. Voir Nutriments essentiels.

composé organique formant les unités de base des protéines. C’est le code génétique qui détermine la séquence des acides aminés d’un [..]

petite molécule

Molécules organique constituant les protéines. Ces molécules portent un groupement carboxyle (-COOH) et un groupement amine (-NH2).

Unité élémentaire des protéines. Molécule constituée d'un radical et d'un carbone portant une fonction acide -COOH et une fonction amine -NH2

Unité structurale des protéines > afficher plus d'informations

Loc. nom. masc. : Acide comprenant un groupe -NH2; qui constitue un des chaînons d'une molécule de protéine.

Elément constitutif des protéines. Pendant la digestion, les acides aminés sont séparés les uns des autres. Vingt d’entre eux environ seront réutilisés par le corps pour fabriquer les protéines des ch [..]

L'acide aminé est la plus petite unité formant les protéines. Il existe plus d'une vingtaine d'acides aminés chez l'homme, et toutes nos protéines sont un enchaînement d'acides aminés, comme un collie [..]

Un acide aminé est un acide carboxylique qui possède également un groupe fonctionnel amine. De tels composés organiques ont donc à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine, par exemple une [..]

Un acide aminé est un acide carboxylique qui possède également un groupe fonctionnel amine. De tels composés organiques ont donc à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine, par exemple une [..]

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